ต้มยำกุ้งน้ำสัปปะรด

ผู้เยี่ยมเยียน

1111022
TodayToday66
YesterdayYesterday80
This WeekThis Week146
This MonthThis Month1819
All DaysAll Days1111022
PDF พิมพ์ อีเมล

ต้มยำกุ้งน้ำสัปปะรด



ส่วนผสม

- น้ำสับปะรด (ผสมน้ำเปล่าครึ่งต่อครึ่งปั่นและกรองเอาน้ำ 1 ถ้วย)

- กุ้งผ่าหลัง 4-5 ตัว (หรือมากกว่าตามชอบ)

- พริกขี้หนูบุบ  - มะนาว - พริกเผา - น้ำปลา - เห็ดฟาง - ผักชีไทย/ฝรั่ง

- พริกแห้ง - ใบมะกรูด - ข่า ตะไคร้หั่น - นมสด



ขั้นตอนการทำงาน

- ตั้งหม้อ ใส่น้ำสับปะรดใช้ไฟปานกลาง



- ใส่ตะไคร้ ใบมะกรูด (ไม่ต้องรอให้เดือดความหอมอยู่ที่ความเร็วในการใส่ส่วนผสม)



- ใส่น้ำปลาน้ำมะนาว น้ำพริกเผา ใส่นมสด(ยี่ห้อใดก็ได้)



- คนบ้างไม่ต้องคนบ่อย ถ้าไม่คนเลยจะทำให้น้ำล้นออกมา



- ใส่พริกบุบ น้ำจะเดือดใส่กุ้ง ไม่ต้องทิ้งนานและรีบปิดแก๊ส กุ้งจะสดไม่แห้ง นุ่มฉ่ำ



- โรยหน้าด้วยผักชีไทย ผักชีฝรั่ง พริกแห้ง พร้อมยกเสิร์ฟทานกับข้าวร้อนๆ















 

เฟสบุ๊ค2



จัดทำโดย ตลาดมุสลิม!. Design By ..ADB.. กระเป๋า